Il Food Blog del mese è...

Eccoci finalmente a un food blog vegano: si chiama “Cotto e Crudo” ed è un corollario di consigli per chi vorrebbe iniziare a mangiare più “verde” e scegliere più consapevolmente gli alimenti, visto che “scegliere il cibo che mangiamo ha sempre, in maniera più o meno diretta, un effetto sulla nostra salute, sulla natura e i suoi abitanti”. Alice, la titolare del blog ha scelto così uno strumento bello e utile per diffondere un tipo di cucina che non pensa solo al gusto ma anche al ben-essere del mondo.

Visitatelo perché:
Il blog “Cotto e Crudo”, attraverso ricette buone, sane, nutrienti, non violente e a ridotto impatto ambientale, mette a disposizione idee per vegani, per vegetariani, ma soprattutto per tutti gli onnivori curiosi di sperimentare e di lasciarsi stupire dal gusto e dall’impatto estetico dei piatti proposti. Una categoria da provare? Date un’occhiata alle voci “alghe”, “tofu” e “Lunch Box”. Le belle immagini abbinate alle ricette invogliano a mettersi all’opera seguendo frutta e verdura di stagione!